diario di una dieta

Diario di una dieta – Giorno 81

Menù	Diario di una dieta – Giorno 81
Colazione	Porridge cremoso
Merenda mattina	1/2 Muffin Speculaas alla Zucca 🙂
Pranzo	1 Muffin Speculaas alla Zucca
Merenda pomeriggio
Cena	2 Panini al crudo e insalatina
Spuntino mezzanotte
Attività fisica	60 min Zumba

07:15 – Buongiorno e buon giovedì. Io son già sveglia da un bel po’ grazie a Kimbo che ora ha preso l’abitudine di giocare con quello che c’è sul comodino. Sta migliorando: ieri ha buttato a terra un pacchetto di fazzolettini per giocarci, oggi la sveglia… Adesso sono a quota caffè 2 e mezzo ma almeno sono più sveglia!
Stamattina voglio provare a fare dei muffins con la zucca… ieri alla Makro c’erano tante zucche enormi, qui ,al supermercato le vendono così, intere. Al che sono andata dritta dal ragazzo del reparto e gli ho fatto una diatriba sul fatto che se le zucche non le vendono a pezzi sicuramente marciranno nel negozio… conclusione: sono tornata a casa col mio pezzo di zucca Ora vado a farla ammorbidire in forno e poi provo i muffins! Speriamo vengano buoni anche perchè oggi ho visite: la mia amicona olandese, originariamente mia insegnante, viene a trovarci! Viviamo a pochissima distanza ma non riusciamo mai ad organizzarci e l’ultima volta che ci siamo viste è stato in Italia: cose da non credere… Poi stasera c’è zumba e la mia amica ex-collega verrà a provare anche lei, ah così chiacchieriamo in italiano (lei è svizzera ma di origini italiane)! Sempre che ci sia ancora fiato per chiacchierare.
Ora scappo ad accendere il forno, poi ho voglia di Porridge cremoso

per colazione… a più tardi!

10:10 – Ma quanti pasticci che sono riuscita a fare in cucina, mia mamma avrebbe detto che oggi ho le mani di ricotta: mi è sfuggito di mano di tutto e solo ora ho finito di pulire! Vabbè i Muffins Speculaas alla Zucca sono in forno e tra poco son pronti, chissà se saranno buoni! Prima assaggio e poi, con calma, la ricetta!

10:15 – Sfornati: sono bellissimi

11:10 – Assaggiata una metà: buonissima!

13:20 – Ho cambiato il nome ai muffins, ora viene la mia amica, dopo spiego cosa è lo “speculaas” e perchè ho cambiato nome!

21:45 – Mamma mia quanto è tardi per il diario! Però che bella giornata… io e la mia amica abbiamo chiacchierato tantissimo, tanti aggiornamenti da fare! Le sono anche piaciuti i miei muffins, meno male! E poi è stata proprio gentile… lei era la mia insegnante di olandese e sta anche scrivendo la nuova serie di libri che vengono usati qui all’università per i corsi di olandese per gli stranieri… mi ha regalato il primo set e mi ha spiegato come usarlo… se mi leggi: grazie amica mia
Quello che oggi è andato proprio maluccio è stato il mangiare… abbiamo chiacchierato e bevuto tanto caffè e quando lei è andata via era già quasi tardi per mangiare prima della zumba e io non avevo proprio fame. Quindi in pratica sono andata a digiuno. Beh è abbastanza un’esperienza eh ma non fa bene! Infatti a un certo punto mi son sentita la testa leggera e mi son dovuta fermare per qualche minuto… però ho fatto tutta la lezione! Con me è venuta la mia amica che poi ha anche deciso di iscriversi, sono molto contenta perchè fa bene muoversi e poi sono proprio simpatiche tutte, le signore e l’insegnante. Oggi alla fine hanno messo la canzone Volare tutta dedicata a me … ho provato anche a cantargliela… lì dentro non c’è proprio alcun ritegno!!! Ora ho mangiato ben 2 Panini al crudo e insalatina