In piena stagione di raccolto, piovono dai vari orti di famiglia.
Questa volta le ho infilate nello sformato e messe in forno:
zucchine tagliate a rondelle e stufate per 10 minuti, 4 uova, due fette di pane passate al mixer, parmigiano, pangrattato, due
cucchiai di olio, sale, pepe e noce moscata.
In forno finchè non è bella dorata.