Vi presento il Riso Cofano
denominazione particolare dovuta la suo cuoco d’eccellenza.
Il riso è comunemente chiamato alla pilota
secco con salciccia
granelli fini e al dente
con l’aggiunta di piselli medi.
l'Alter Mio Blog, solo il Raro, il particolare che fa l'eccellenza e il naturale.
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