Follie di Farro

Follie di Farro

  E con questo vi ho mostrato quante cose si possono fare con il farro. Amico mio farro, semplice e cosi completo in tutte le sue qualita’. Si presta a un tortino con pancetta, a polpettine bio vegetali, a una zuppa vegana con pomodoro e spezie scelte. Che dire? Le… Continua a leggere
GALLANT AMBER ALE

GALLANT AMBER ALE

La “Golden Ale” è una birra ad alta fermentazione di color ambra prodotta secondo un’antica ricetta con acqua di sorgente. L’aroma caratteristico di questa “Ale” è il risultato di un’accurata selezione di malti d’orzo deglutinati e di luppoli pregiati. Servire fresca. Valore energetico 184 K/Joule, Valore energetico 44 K/Cal, Proteine… Continua a leggere
KiliOff

KiliOff

    Consapevole che il colore del mio sughetto prelibato non fa indovinare cosa sia…svelo velocemente io il segreto..è lepre. Accuratamente lavorato in maniera completamente naturale, ho tolto il selvatico con il ginepro e lasciato macerare in un letto di pomodoro fresco e dado vegetale senza glutine. Si, il sugo… Continua a leggere
La Bellezza “NATURALE”

La Bellezza “NATURALE”

    Il mio amore per il Bio è incessante…com’è incessante e meticoloso il grande impegno de L’Azienda Agricola Boschi Chiara. Questa marmellata spalmabile mi ha divinamente fatto da letto sotto strato alla mia crostata Disney…quella che si vede nei cartoon…presente? Eccola!!!   boschi Continua a leggere
Saro Puma Dolciumi

Saro Puma Dolciumi

Ecco il letto preferito del biscotto alle mandorle…il mio gelato alla nocciola bio…fatto completamente a casa, con solo ingredienti completamente naturali. saropumadolciumi Continua a leggere
Ravioli di zucca

Ravioli di zucca

    Poco sugo mi raccomando, altrimenti il ripieno stona e si perde tra inutili sapori. Ecco questi meravigliosi gran ravioli con ripieno buonissimo.     Continua a leggere
Occhi dolci

Occhi dolci

  Occhi dolci con marmellata di melograno di Rigoni di asiago. Biscottini semplici doppi con farina bio e cocco. Qualche frammento di mandorla..ci sta.   melograno Continua a leggere
Azienda Agricola Biologica Passolongo: Pesca

Azienda Agricola Biologica Passolongo: Pesca

Ecco una belle mie creazioni…a dire il vero con un prodotto come questo, c’è davvero da combinarle di tutte i colori…e stasera dopo averlo scongelato in frigo, e poi mescolano con cura…ho creato una croccatura con miele di tiglio…e ho intinto le mie cosce di pollo…il tutto in forno. Esperimento… Continua a leggere