Considerando che nel tempo ho accumulato tante ricette con le banane ho deciso che era ora di farne una raccolta! Eh si, per la dieta Weight Watchers le banane non sono un frutto da evitare ma vengono considerate alla stessa stregua di tutto il resto della frutta, ovvero valgono zero punti Propoints. Ovvio che non bisogna mai abbuffarsi e quindi nemmeno di frutta ma, se si ha voglia di qualcosa di dolce, cento volte meglio mangiare una banana che dei biscotti no? Tante fibre e zuccheri naturali: perfetto. Per ulteriori informazioni sulla frutta e la dieta leggete qui: La frutta nella dieta – fatti e miti.
Vi riporto qui qualche informazione presa dalla Wikipedia riguardo le banane:
Il termine banana è applicato alla bacca della pianta, che si sviluppa (nella specie e nelle varietà commestibili) in una serie di grappoli, il “casco” di banane. Le banane pesano solitamente 125-200 grammi, peso che però varia fra le differenti varietà. Le banane contengono circa il 75% di acqua, il 23% di carboidrati, l’1% di proteine, lo 0,3% di grassi, e il 2,6% di fibra alimentare, questi valori possono essere leggermente differenti a seconda delle varietà, metodi di coltivazione, grado di maturazione e condizioni di crescita. La polpa della banana è ricca di vitamine A, B1, B2, C, PP e, in misura minore, di vitamina E, di sali minerali (calcio, fosforo, ferro e potassio) e di carboidrati, grazie a ciò ha proprietà nutrienti, ri-mineralizzanti e stimolanti per la pelle. La banana contiene anche la vitamina B6, che favorisce il metabolismo delle proteine. È opinione comune che la banana sia un cibo particolarmente ricco di potassio, in realtà il contenuto medio di potassio della banana è di circa 350 mg per ogni 100 g di parte edibile, molto inferiore ad esempio ai 570 mg di una patata lessa o al forno. Quest’ultima cosa a mio parere è molto interessante!
Ricette con le banane light di Mangia senza Pancia
Porridge al forno
Il classico baked oatmeal in versione leggera!
Gelato burro di arachidi e banana congelata
Un gelato magico con soli 2 ingredienti!
Biscotti avena, banana e cacao nella friggitrice ad aria
Semplicissimi e leggerissimi!
Porridge cremoso leggero
La tradizionale zuppa d’avena in versione light
Frullato banana e cacao
Cremoso e senza grassi!
Pancakes cioccolato e banana
Senza zucchero e lievito!
Tiramisù senza mascarpone alla frutta
Goloso e leggerissimo!
Altre ricette con banane verranno aggiunte a questa raccolta man mano che ne verranno inserite delle nuove nel blog. Se avete qualche ricetta con banane che volete proporre lasciate un commento qui sotto, ne sarò felice 
Auguro a tutti una buona lettura!
Ricette con le banane di Mangia senza Pancia
by Giovanna Buono
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