Nella dieta ci consigliano sempre di salare poco gli alimenti perchè sembra che il sale faccia ingrassare. Ma è veramente così? Un giusto dosaggio porta l’alcalinità del sale alla stimolazione dello stomaco nella produzione di sostanze che tolgono quelle dannose come i grassi. Viceversa, un utilizzo eccessivo, pur non facendo di per sè aumentare di peso, produce accumuli di cellulite. Ma ci sono tanti altri benefici che il sale marino (sempre con i giusti dosaggi) può dare all’organismo, eccoli:
- Combatte l’acidità di stomaco aiutando la digestione
- È considerato “insulina naturale”, indicato quindi per i diabetici in quanto aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue
- Essenziale per le ossa, il sale ingerito durante il giorno spesso non basta a coprire il fabbisogno necessario perchè almeno un quarto del sale, immesso nel corpo, viene assorbito dal sistema osseo per la sua esistenza
- I minerali contenuti nel sale marino sono un importante aiuto per riparare il sistema scheletrico da malattie degenerative