Il gelso è un antidepressivo ricco di sostanze naturali utilizzato come infuso 1 volta al giorno.
Le foglie di gelso nero si utilizzano per preparare infusi utili per migliorare il tono dell’umore: ne basta 1 cucchiaino per 1 tazza di acqua, da far bollire 10 minuti. C’è anche il macerato ottenuto dalle gemme del gelso. Si consiglia 50 gocce al giorno, aiutano a tenere a bada la glicemia. Uno studio guidato all’Università di Blumenan, in Brasile, ha dimostrato che gli estratti delle foglie di gelso nero hanno proprietà antidepressive e neuroprotettive. Il merito sarebbe dell’acido fenolico, antiossidante, contenuto nella pianta capace di agire sull’ippocampo, migliorando il tono dell’umore. Il gelso nero è una pianta antica e sono molte le parti che vengono utilizzate a scopo alimentare e curativo. I suoi frutti apportano vitamina C, minerali (potassio e ferro) e antociani, che danno loro il colore scuro esercitando nell’organismo effetti antiossidanti e antinvecchiamento, mentre le foglie, ricche di rutina e quercetina, sono utilizzate per le loro proprietà diuretiche, antinfiammatorie e ipoglicemizzanti.