Il progetto “Now-No more organic waste” di Cauto (Cooperativa Sociale Onlus) consiste in un piano di riciclo degli scarti alimentari dalla GDO (Grande Distribuzione Organizzata) e finanziato da Life+ (Commissione Europea). Tre anni dopo, Now ha offerto ottimi risultati in particolar modo: l’esecuzione di una piattaforma per il prelevamento del cibo dai punti vendita e il rilascio alle associazioni di beneficenza. Con questa iniziativa è stato consentito il riciclaggio di 120 tonnellate di cibo. L’esito di Now è riunificato in Lowaste, l’insieme dei progetti Life+ sull’identica materia (riduzione dello spreco del cibo ancora mangiabile).