Non solo polenta

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Con la farina di mais.
I frollini home made veloci e gustosi.
100 gr di farina 00 + lievito
100 fr di farina di mais per polenta, rimacinata un po’ nel mixer.
due uova
3 cucchiai di olio
6 cucchiai di zucchero
vanillina, scorza di limone.

Amalgamare il tutto, mettere in un sac a poche (io ho usato un sacchetto per il freezer tagliando un angolino).
Formare i biscotti direttamente sulla carta forno nella teglia. Mettere in forno (200° per 10 minuti)

 

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