E’ ora di riaccendere il forno.
Ero curiosa di provare la focaccia con i fiocchi di patate ma non avevo tempo per la lievitazione.
Così ho usato la farina autolievitante, poi anzichè mettere sale e rosmarino ho messo il sale alla lavanda.
Per la focaccia: farina autolievitante 400 gr., fiocchi di patate 1/2 busta, sale, olio un po’ di burro sciolto, acqua qb (circa 200 cl).
Per la salamoia: sale alla lavanda, olio, acqua.
20 minuti in forno a 200°.
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