Prima pagnotta con la pasta madre: un fallimento

 

Mi hanno dato un po’ di pasta padre, ho fatto due rinfreschi con la farina manitoba come mi era stato detto, poi ho provato baldanzosa a fare il pane, ma non è venuto esattamente come speravo. Bello da vedere ma con lo stesso peso specifico del marmo.

MMMM non capisco cosa ho sbagliato, l’ho fatto lievitare tantissimo. Ma non demordo, ritenterò, probabilmente ho usato troppo lievito madre… vi farò sapere

Pane ai semi di papavero con la macchina del pane

Pane alle noci con la macchina del pane

Torta allo yogurt con la macchina del pane

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