Una tazzina di caffè

Una tazzina di caffè

E’ una consuetudine preferita degli italiani, ma anche un’abitudine spesso messa in discussione da ricerche scientifiche che risultano, alcune volte, contraddittorie circa i suoi reali benefici. In questo caso, le conclusioni sono a favore di chi ama bere caffè. Il campione preso in esame era formato da 6.500 donne di... Continua »
Auricoloterapia

Auricoloterapia

L’antica filosofia cinese riteneva l’orecchio come parte essenziale dell’organismo biologico! L’auricoloterapia è una disciplina terapeutica che ha lo scopo di ridurre o togliere i dolori e correggere disturbi funzionali o organici agendo su punti specifici dell’orecchio. Per mezzo dell’auricoloterapia si cerca di mettere in movimento le risorse che il soggetto ha... Continua »
Foraging….Cucinare con i fiori

Foraging….Cucinare con i fiori

Non solo i fiori, ma anche le foglie e le radici aromatiche valorizzano i nostri piatti di gusto, di colori e di nutrienti. Si chiama ” Foraging ” ed è considerata la cultura dell’alimentazione che nasce con i cibi spontanei e selvatici. Si va nei boschi e nei prati, si raccolgono... Continua »