Alimenti di colore Rosso

Alimenti di colore Rosso

Abbuffate di frutta e verdura di colore rosso possono diminuire la nascita del cancro, nello specifico quello alla prostata. Questo accade perchè pomodori, angurie e pompelmi rosa hanno il licopene, un pigmento (sostanza organica colorante presente nei tessuti animali e vegetali) con notevoli proprietà anti-tumorali. Gli antociani (gruppo di pigmenti... Continua »
Bento

Bento

E’ incredibile, come un semplice porta pranzo può migliorare le abitudini alimentari e farci stare meglio. Che cos’è il bento? Negli Anni ’70 sicuramente si ricorderà di quelle scatoline suddivise in scomparti, piene di riso e altri cibi che, nei cartoni animati giapponesi, i protagonisti utilizzavano come porta-pranzo. Questo tipo... Continua »
Frutta e Verdura Bianca

Frutta e Verdura Bianca

In base ad una recente ricerca fatta dai ricercatori dell’Università dello Zhejiang, in Cina, e pubblicata sull’ European Journal of Cancer scredita un preconcetto: ” le verdure bianche siano meno salutari di quelle colorate”. Ma non è affatto così, in quanto stando a quello che è stato dimostrato, cipolla, finocchi,... Continua »
Raw Food Diet

Raw Food Diet

Considerata un regime alimentare che promette benessere, energia e un sicuro effetto antiage per mezzo di una depurazione profonda e uno stile di vita sano e naturale, la raw food diet è basata su alimenti crudi, vivi e colorati. Secondo un famoso allergologo e immunologo, il dr. Speciani, recenti studi... Continua »
Mandorle

Mandorle

Sono un eccellente alimento, completo e benefico, adatto all’alimentazione di tutti. Le mandorle sono ricche di grassi monoinsaturi e polinsaturi, aiutano ad alzare i livelli di colesterolo buono e ad abbassare i livelli di quello cattivo. Contengono la vitamina E, le mandorle aiutano a prevenire i danni delle funzioni mentali... Continua »
Gli analgesici nel piatto

Gli analgesici nel piatto

Ci sono molti alimenti che hanno proprietà analgesiche. I dolori articolari si possono curare anche con il cibo. Ad esempio, l’olio extra vergine di oliva, oltre ad avere principi attivi benefici per l’organismo, possiede anche proprietà analgesiche. Il principio attivo famoso dell’olio extra vergine d’oliva è l’oleocantale che ha un’efficacia... Continua »
La dieta Macrobiotica

La dieta Macrobiotica

Non è considerata uno stile alimentare moderno, ne una moda del momento, la dieta Macrobiotica fin dall’antichità, è stata applicata da tutte le culture più importanti della storia, anche se in forme diverse. La dieta Macrobiotica si basa non solo sull’equilibrio alimentare, ma anche sulla profonda comprensione dell’evoluzione biologica e... Continua »
Quinoa

Quinoa

Considerata la “madre di tutti i semi”, la quinoa è un falso cereale dalle alte qualità nutrizionali. E’ altamente digeribile, utile per coloro che soffrono di celiachia (intolleranza al glutine) perchè non ha glutine. Nativa del Sud America, la quinoa è un alimento, proteico e con pochissime calorie. Adatta per ogni... Continua »
Alimentazione Eubiotica

Alimentazione Eubiotica

Medicina Naturale che si occupa di prevenzione e cura, nell’ambito dell’alimentazione che deve essere di qualità ed equilibrata. L’ Eubiotica valuta l’essere umano come un ecosistema, immerso in un equilibrio ecologico dell’ambiente. L’idea di stare in salute dovrebbe essere compresa in senso globale, ossia si fa riferimento alla salute del corpo,... Continua »
Amaranto

Amaranto

L’amaranto è una pianta nativa del Centro-America, individuata specialmente negli Stati Uniti, dopo che era stata dimenticata per parecchi anni. Il suo utilizzo risale ai tempi antichi, dal momento che era un alimento generosamente usato dagli Incas e dagli Aztechi. Oggi, la coltivazione della pianta di amaranto interessa anche altre... Continua »