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Spiedini di verdura e wurstel

Ricetta Spiedini di Verdura e Wurstel
Spesso mi capita di parlare con alcune mamme, su consigli sulla preparazione di piatti per bambini ai pasti. Mi dicono che non mangiano nulla,  o solo patatine, spaghetti e wurstel. Fin qui, niente di strano, anzi direi che sicuramente sono i piatti preferiti di molti. Con le mie figlie, ho notato, che se condivido con loro un’idea per la cena o pranzo, e mi aiutano a prepararla, assaggiano quello che hanno creato e se buono lo mangiano tutto, anche se il piatto è composto da verdure. Ecco lo spiedino di verdura e wurstel creato dalla mia figlia maggiore. Fatemi sapere se vi è piaciuta, scrivetemi a soscasalinghe.blog@gmail.com. Con affetto, Silvia. 

Ricetta Spiedini di Verdura e Wurstel

Ricetta Spiedini di Verdura e Wurstel

Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Categoria: Ricetta secondi, Ricetta per bambini, Ricetta da Campeggio, Ricetta in 15 Minuti

Ingredienti per 4 persone

1 cipollotto
1 fetta di formaggio fontina
10 pomodorini
50 gr pangrattato
2 zucchine
rucola
1 patata lessa
4 wurstel
crema di aceto balsamico
olio extravergine d’oliva
erba cipollina
sale
Preparazione Ricetta Spiedini di Verdura e Wurstel

  1. Pulite e lavate la rucola, i pomodorini e il cipollotto e le zucchine.
  2. Tagliate le zucchine a fettine. Ricopritele di pangrattato, olio extravergine d’oliva, sale ed erba cipollina. Mescolatele bene e cuocete in forno a 200 gradi per 15 minuti.
  3. Cuocete i wurstel sulla griglia per pochi minuti.
  4. Tagliate a rettangoli il formaggio fontina.
  5. Tagliate a fettine un po’ spesse le patate e i wurstel.
  6. Inserite tutti i vostri ingredienti su un piatto da portata. Date ai vostri bambini gli stuzzicadenti per spiedini, seguiteli durante la creazione del loro spiedino.
  7. Posizionate il vostro spiedino di verdura e wurstel su un piatto da portata.
  8. Decorate il piatto con rucola, pomodorini, cipollotti o patate ed un filo di crema di aceto balsamico.

Author: soscasalinghe

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