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Ricetta PiadinMostro Piadina per Bambini

Ricetta PiadinMostro Piadina per Bambini
Mamma cosa c’è per cena? Quante volte a noi mamme ci viene domandato. Le risposte che diamo non sempre piacciono o sorprendono i nostri bimbi. Una sera la mia risposta è stata la “PiadinMostro”. Finalmente ero riuscita a sorprendere mia figlia. Si è divertita a creare la sua Piadina arricchendola con occhi, naso, bocca e denti aguzzi! E ha pure mangiato tutte le verdure, anche la rucola! Che Meraviglia!

Ricetta PiadinMostro Piadina per Bambini

Ricetta PiadinMostro Piadina per Bambini

Difficoltà: Bassa
Tempo di preparazione: 60 minuti

Categoria: Ricetta Antipasti, Ricetta per bambini, Ricetta per feste, Ricetta piatto unico

Ingredienti per 4 persone
500 gr farina
2 cucchiaini di bicarbonato
200 gr di latte
75 gr di strutto
sale

Decorazione
1 pomodoro
1 mozzarella
rucola
insalata
prosciutto cotto o crudo
4 patate

Ricetta PiadinMostro Piadina per Bambini

  1. In una terrina amalgamate la farina, con il sale e lo strutto. Mescolate bene con le mani in modo da dividere in piccole parti lo strutto.
  2. Aggiungete il bicarbonato ed il latte. Formate un pannetto che lascerete riposare coperto per almeno 30 minuti.
  3. Intanto preparate le verdure. Pelate e tagliate le patate a triangolo, in modo da creare dei denti aguzzi. Metteteli su una teglia con carta forno e conditele con olio e rosmarino. Cuocete in forno già caldo a 200 gradi per 30/40 minuti.
  4. Pulite e tagliate la rucola e l’insalata. Mettete già queste verdure come base nel piatto.
  5. Pulite e tagliate a fettine sottili il pomodoro. Tagliate a pezzettini la mozzarella.
  6. Create delle palline grandi uguali, ne risulteranno 4. Stendete la vostra piadina con il mattarello, abbastanza sottile.
  7. Fate scaldare la vostra padella antiaderente e cuocete le vostre piadine per 2 minuti per parte a fuoco vivace.
  8. Farcite la piadina, ad esempio con prosciutto cotto. Richiudete a metà e mettetela sopra al piatto con sotto le verdure. Con le fettine di pomodoro e la mozzarella create due occhi mostruosi. Con il prosciutto la bocca e con le patate i denti aguzzi. Ecco pronta la vostra PiadinMostro!

Author: soscasalinghe

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