I filetti di platessa sono ideali da proporre ai bambini perchè non contengono lische. Questa ricetta l’ho preparata per cena ed è piaciuta a tutti. Un consiglio per gli adulti abbinateci un buon vino bianco. Se la ricetta vi è piaciuta, care amiche ed amici, iscrivetevi su Facebook al link https://www.facebook.com/soscasalinghe/, mettendo mi piace alla pagina del blog, per riceverne delle altre ed essere sempre aggiornati! Lasciatemi i vostri commenti a fondo pagina, permettere al sito di Sos Casalinghe di crescere ed in linea con le vostre esigenze. Un abbraccio, Silvia.
Difficoltà: Bassa
Tempo: 15 minuti
Categoria: Ricetta Secondi Piatti, Ricetta per bambini
Ingredienti per 4 persone
4 filetti di platessa
olio extravergine d’oliva
sale
farina
mezzo bicchiere di vino bianco
il succo di metà limone
1 mestolo di brodo di verdure
prezzemolo
Procedimento Ricetta filetti di platessa al limone
Infarinate i filetti di platessa. In padella cuocete i filetti con un filo d’olio e un mestolo di brodo. A metà cottura sfumate con il vino. Cuocete per alcuni minuti finchè non sarà evaporato il vino ed il brodo. Salate, aggiungete il prezzemolo il succo del limone e servite.