Ricetta Crostatine di Grano Saraceno ai Fichi e Frutti di bosco
La Ricetta Crostatine di Grano Saraceno ai fichi e Frutti di bosco è ottima per merenda per i nostri bambini. Non tutti sanno che il grano saraceno sotto forma di farina, è molto indicato nella dieta delle persone che, soffrono di celiachia, in quanto non contiene assolutamente glutine; con la sua farina si preparano pasta, polenta e pane che possono appunto essere consumati dai celiaci con buoni benefici per la salute. Alle mie bimbe sono piaciute molto!
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Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 40 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Categoria: Ricetta dolci, Ricetta per feste, Ricetta per Bambini, Ricetta di Domenica
Ingredienti per 6 persone
200 gr farina 00 o farina di riso
50 gr farina di grano saraceno
125 gr burro
110 gr zucchero
1 uovo
marmellata ai figli
marmellata ai frutti di bosco
Preparazione Ricetta Crostatine di Grano Saraceno ai Fichi e Frutti di bosco
- Mescolate la farina 00, la farina di grano saraceno con il burro e lo zucchero. Aggiungete per ultimo l’uovo. Otterrete una pasta frolla.
- Con l’aiuto di due fogli di carta da forno, stendete la pasta frolla. Create dei cerchi di almeno 5 cm di diametro.
- Inserite i vostri dischi di frolla in pirottini di carta per muffin, Create la base delle vostre crostatine, versate sopra abbondante marmellata. Con i ritagli di frolla create delle righe verticali ed orizzontali.
- Cuocete le vostre crostatine in forno già caldo a 180 gradi per 15 minuti.