Archivi del mese: gennaio 2012

Paninetti di mais al formaggio e pancetta

Paninetti di mais al formaggio e pancetta

Questi bocconcini sono tipici della cucina americana, sono veloci da preparare e sono veramente buoni. Serviteli accanto a una zuppa calda, per riscaldare una fredda giornata invernale.. Paninetti di mais al formaggio e pancetta 140 gr di farina di mais … Continua a leggere

Pubblicato in secondi piatti | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento
Involtini di prosciutto gratinato

Involtini di prosciutto gratinato

Un piatto super veloce da preparare e da gustare solo o con un’insalata.. Involtini di prosciutto gratinato 100 gr di ricotta 100 gr di emmentaler grattugiato 8 fette di prosciutto cotto non troppo sottili noce moscata q.b. sale e pepe … Continua a leggere

Pubblicato in secondi piatti | Contrassegnato , , | Lascia un commento
Torta ai porcini

Torta ai porcini

Delicata torta salata ai funghi porcini, da servire a fette, tiepida o anche fredda.. Torta ai porcini 1 base di pasta brisée 400 gr di funghi porcini surgelati 5 uova 35 cl di latte 1 spicchio d’aglio prezzemolo q.b. sale … Continua a leggere

Pubblicato in contorni, secondi piatti | Contrassegnato , , | Lascia un commento
Paninetti mediterranei

Paninetti mediterranei

 I paninetti farciti, sono sempre i primi ad attirare l’attenzione in un buffet.. Ma questi gustosi panini, potete anche prepararli per un pasto veloce anche in ufficio.. Paninetti mediterranei 4 panini tondi 200 gr di tonno sott’olio 8 olive verdi … Continua a leggere

Pubblicato in secondi piatti | Contrassegnato , , , | Lascia un commento
Crocchette di pancetta e formaggio filante

Crocchette di pancetta e formaggio filante

Cosa si può desiderare di più buono di queste croccanti crocchette per stuzzicare l’appetito? Crocchette di pancetta e formaggio filante 4 fette di pancetta tritata 220 gr di purè di patate freddo 1 tuorlo 2 cipolle tritate 40  gr di … Continua a leggere

Pubblicato in secondi piatti | Contrassegnato , , , | Lascia un commento
Salatini al parmigiano

Salatini al parmigiano

I salatini sono sempre il miglior accompagnamento all’aperitivo o a un bicchiere di vino fresco.. Allora perchè non farli con le vostre manine? Salatini al parmigiano 1 rotoli di pasta sfoglia già pronta 1 uovo leggermente sbattuto 35 gr di parmigiano … Continua a leggere

Pubblicato in secondi piatti | Contrassegnato , , , | Lascia un commento
Funghi marinati

Funghi marinati

Questo gustoso antipasto è un ottimo accompagnamento per delle grigliate, ma anche per arricchire un panino.. Funghi marinati 400 gr di funghi champignon 80 ml di aceto di vino rosso 80 ml di olio d’oliva 5 foglie di salvia 5 … Continua a leggere

Pubblicato in contorni | Contrassegnato , , | Lascia un commento
Frittata con piselli, zucchine e ricotta

Frittata con piselli, zucchine e ricotta

Un piatto fatto con ingredienti semplici, che piace a tutta la famiglia e accompagnato da una fresca insalata, può risolvere il problema di cosa cucinare… Frittata con piselli, zucchine e ricotta 6 uova 500 gr di zucchine tritate 120 gr … Continua a leggere

Pubblicato in secondi piatti | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento
Clown sandwiches

Clown sandwiches

Una simpaticissima idea in cucina, per divertire i bambini a una festa di compleanno o per una merenda diversa.. Clown sandwiches 2 panini per hamburger 4 cucchiai di formaggio Philadelphia 8 olive nere 2 pomodorini 1 peperone rosso Tagliate il … Continua a leggere

Pubblicato in secondi piatti | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento
Crostata al patè di olive nere e pomodorini

Crostata al patè di olive nere e pomodorini

Se cercate un antipasto veloce e gustoso da fare, allora questa crostata è proprio quello che fa per voi.. Crostata al patè di olive nere e pomodorini 750 gr di pasta sfoglia pronta 60 gr di patè di olive nere … Continua a leggere

Pubblicato in secondi piatti | Contrassegnato , , | Lascia un commento