Un buon riso.

Riso Acqua e Sole 20161202_113248

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Questo riso è davvero buono

a differenza di molti che ho cucinato ci vuole molto meno tempo e resa al dente proprio come piace a me

Ho voluto fare la ricetta che ho assaggiato alla fiera del riso a Mantova, con scalogno tritato e gorgonzola

naturalmente io l’ho modificata, e ho aggiunto una noce di mascarpone e grana padano 18 mesi a scaglie.

Risultato ottimo.

Riso Carnaroli Classico Acqua e Sole.

Indirizzo: Via S. Rocco – Lumellogno, 8, 28100 Lumellogno NO
http://www.risoacquaesole.it/en/

 

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