Farro la zuppa
Farro la zuppa, con pomodoro in passata fine e verdure trite sceltissime…inevitabile l’aiuto del brodo vegetale. poggio del farro
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Striata di farro
Striata di farro con rosmarino e pancetta. poggio del farro
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Panetto al farro
Un panetto con il farro, buono e morbido. poggio del farro
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Serata Fritta
Serata Fritta, con polenta a triangolo e lingue di patata bollite fitte e impanate con croccatura di farina di farro. Un meraviglioso sapore…per il mio fegato esultante đŸ™‚
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Follie di Farro
E con questo vi ho mostrato quante cose si possono fare con il farro. Amico mio farro, semplice e cosi completo in tutte le sue qualita’. Si presta a un tortino con pancetta, a polpettine bio vegetali, a una zuppa vegana con pomodoro e spezie scelte. Che dire? Le…
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Poggio del Farro: Polpette
Farro: è il cereale antico da cui è nato il frumento. Poco calorico, ideale per diabetici.
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Poggio del Farro: Zuppa perlata
Poggio del Farro: Zuppa perlata fatta in casa con legumi aggiunti. Farro perlato con brodo vegetale e verdure sminuziate finemente, pomodoro e tanta tanta cura...Ottima nelle sere fresche.
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Poggio del Farro, tagliatelle con funghi
Poggio del Farro, ecco le tagliatelle al farro con pasta all'uovo, con formidabile sughetto di funghi. Buone, davvero fenomenali, consiglio la panna, che io non ho messo. Assorbono parecchio.
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Farro soffiato BIO, Torta di mars
Farro soffiato BIO, Torta di mars. Torta fatta con il cuore.
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