Ottimo questo stufato
delicato con carne di manzo
consiglio, lasciarlo macerare nelle verdure, oppure se amanti in barolo
aggiungere pomodoro e alloro
la delicatezza sprelibata è il tondo di formaggio che rende tutto ancora piu’ sfizioso.
C’è chi fa la scarpetta con il pane e chi la fa con il formaggio…
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