Una polpettina come si deve, se fatta in casa e a dovere impone una certa infarinatura, c’è chi lo fa con pane grattugiato, io invece ho trovato una farina che si presta davvero bene a questa operazione…
Solo il mio mulino mi aiuta sempre…
l'Alter Mio Blog, solo il Raro, il particolare che fa l'eccellenza e il naturale.
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