Zupposa cereale e legumi
Ecco la zupposa di legumi e cereali sapore delicato, ricca di fibre, vitamine e proteine, pochi grassi e tanta bonta’.
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Farro la zuppa
Farro la zuppa, con pomodoro in passata fine e verdure trite sceltissime…inevitabile l’aiuto del brodo vegetale. poggio del farro
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Striata di farro
Striata di farro con rosmarino e pancetta. poggio del farro
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Panetto al farro
Un panetto con il farro, buono e morbido. poggio del farro
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Serata Fritta
Serata Fritta, con polenta a triangolo e lingue di patata bollite fitte e impanate con croccatura di farina di farro. Un meraviglioso sapore…per il mio fegato esultante 🙂
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Follie di Farro
E con questo vi ho mostrato quante cose si possono fare con il farro. Amico mio farro, semplice e cosi completo in tutte le sue qualita’. Si presta a un tortino con pancetta, a polpettine bio vegetali, a una zuppa vegana con pomodoro e spezie scelte. Che dire? Le…
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Poggio del Farro: Polpette
Farro: è il cereale antico da cui è nato il frumento. Poco calorico, ideale per diabetici.
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Poggio del Farro: Zuppa perlata
Poggio del Farro: Zuppa perlata fatta in casa con legumi aggiunti. Farro perlato con brodo vegetale e verdure sminuziate finemente, pomodoro e tanta tanta cura...Ottima nelle sere fresche.
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Ciambellone con prosciutto
Ciambellone con prosciutto
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