Risotto special

Risotto special

Risotto con piselli e pesto di salciccia mantovano il riso scelto √® valone cottura al dente brodo sempre bollente per mantecare in modo ideale. Piselli medi. Aggiunta di... Continua »
Risotto e uova

Risotto e uova

Riso delicato in bianco cotto in olio e brodo vegetale rigorosamente al dente con l’aggiunta di frittata semplice come condimento tipica della tradizione asiatica ma molto molto gustoso da... Continua »
Risotto con funghi

Risotto con funghi

Risotto con funghi porcini   riso scelto carnaroli. olio di oliva saporito al tartufo prezzemolo... Continua »
Riso con ragu’ casalingo

Riso con ragu’ casalingo

Riso valone cotto con brodo di verdure light e condito con cappello abbondante di ragu’ fatto in casa con carne mista maiale, manzo e vitello. Pomodoro conserva fine e verdure... Continua »