Voglia di…pizza
E’ sempre un piacere mangiare una pizza con una mozzarella tanto buona e fresca… caseificioladotta
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Guarda che ti combino… Caseificio la Dotta
Caseificio La Dotta s.r.l.- Via Tolara di Sopra, 73 – Ozzano dell’Emilia caseificioladotta
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La Ricotta Fresca La Dotta sui Celentani
Ecco i miei favolosi celentani, sono riuscita a creare una crema perfetta, stento a crederci, verdure, ricotta fresca, prezzemolo, cipolla, aglio e brodo di funghi. Ero in dubbio, non ero sicura di riuscire nella mia invenzione. Eppure la ricotta fresca si è prestata benissimo alla mia creazione. Merito va…
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Pizza con mozzarella centopercento di latte di Bufala Caseificio “la Dotta”
Potrebbe essere la solita ricetta, forse piu’ che ovvia e rivisitata, ma la vera pizza fatta in casa non sta tanto nella farina o l’impasto…ma in cio’ che la raffigura come regina indiscussa… la sua corona è la mozzarella. In questo caso un’ottima e freschissima mozzarella di latte di…
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