Panil, la mia birra

Panil, la mia birra

  La mia birra preferita, da quando ho potuto assaggiarla, non cerco altro. Questa poi, tra tutte quelle che la ditta mi ha potuto far assaggiare…è decisamente la migliore.... Continua »
Spuminelli

Spuminelli

  E chi l’ha detto che non si possono fare gli spumini a casa senza andare dal pasticcere? Ebbene, i miei sono puri piu’ carini…con un tocco di noce moscata.  ... Continua »
Mandorlina Saro

Mandorlina Saro

  Volete qualcosa di buono? Ecco un biscotto che potete anche sognare la notte, e non ne avrete mai abbastanza. Deliziosamente goloso.... Continua »
Polpettina mia

Polpettina mia

  Una polpettina come si deve, se fatta in casa e a dovere impone una certa infarinatura, c’è chi lo fa con pane grattugiato, io invece ho trovato una farina che si presta davvero bene a questa operazione…   Solo il mio mulino mi aiuta sempre…  ... Continua »
Colomba fai da te

Colomba fai da te

  Qualcuno di poca fede dice forse che la colomba in casa… fai da te, non si puo’ fare? E chi osa mettere dei paletti a questa creazione casareccia? Io ci sono riuscita, la prossima volta dovro’ mettere piu’ burro, ma l’esperimento è ben riuscito. Grazie alla speciale farina…  ... Continua »
Quel tocco in più…

Quel tocco in più…

  Non potevo dare una benedizione come si doveva a questa meravigliosa pasta, al dente, gustosa, saporita e che si presta a ogni sugo creativo…oggi con funghi porcini e pancetta dolce a cubetti. Meravigliosamente perfetti.  ... Continua »
Ghirlanda senza glutine

Ghirlanda senza glutine

  Carne sceltissima con verdure e piseli, in un tortino simpatico e leggero, lo sfizio che cattura il babbo, ma che incuriosisce il bambino. Primo o secondo piatto non importa, a noi ci piace mangiarlo con questi cioppini buonissimi!!!  ... Continua »