Risotto special

Risotto special

Risotto con piselli e pesto di salciccia mantovano il riso scelto è valone cottura al dente brodo sempre bollente per mantecare in modo ideale. Piselli medi. Aggiunta di... Continua »
Pizza Mega basilico

Pizza Mega basilico

Pizza intregrale impasto siciliano delicato e croccante ho peccato di presunzione… le foglie di basilico sono sub normi... Continua »
Risotto e uova

Risotto e uova

Riso delicato in bianco cotto in olio e brodo vegetale rigorosamente al dente con l’aggiunta di frittata semplice come condimento tipica della tradizione asiatica ma molto molto gustoso da... Continua »
Risotto con funghi

Risotto con funghi

Risotto con funghi porcini   riso scelto carnaroli. olio di oliva saporito al tartufo prezzemolo... Continua »