Ricotta e pere sul pane tostato

Ricotta e pere sul pane tostato

Ed ecco la prima ricetta, semplicissima e anche molto deliziosa, che ho preparato per provare la mia nuova Composta pere zenzero e cannella. Per chi ha letto il mio diario è ormai cosa nota che io adoro i toast e che cerco sempre ricette per variarne la farcitura…
E allora la composta di pere non poteva che finire direttamente sul pane tostato!

Ricotta e pere sul pane tostato, Mangia senza Pancia

Eh si ma le proteine? Rompo sempre le scatole a tutti per la frequente mancanza di proteine a colazione e dunque dovevo trovare un modo di inserirle. Con cosa stanno molto bene le pere come proteina? Beh ovviamente con il formaggio! Ma al mattino il formaggio non è da tutti e allora l’alternativa qual è? Ma certo: la ricotta! Magari addolcita…

Ricotta e pere sul pane tostato, Mangia senza Pancia

Ed ecco come nasce questa colazione semplice, salutare, gustosissima e, se presentata bene a tavola, anche un po’ “gourmet”… almeno io la vedo così!


Ricotta e pere sul pane tostato – la ricetta


Informazioni

Tipo: Colazione
Porzioni: 1
Preparazione: 5 min (oltre alla preparazione della composta di pere)
Cottura: n/a
Difficoltà: facile
Punti Weight Watchers ProPoints per porzione = 6


Ingredienti

Ricotta e pere sul pane tostato, Mangia senza Pancia

2 fette (50 g) di pane (meglio se integrale, quello in foto è senza glutine con i semi)
60 g di ricotta
1 cucchiaino di miele o di sciroppo d’agave
1 porzione di Composta pere zenzero e cannella
2 noci (io ho usato la varietà pecan)


Procedimento
Ricotta e pere sul pane tostato, Mangia senza Pancia

Innanzitutto mescolare molto bene la ricotta con il miele o con lo sciroppo d’agave in modo da ottenere una cremina liscia e senza grumi.

Ricotta e pere sul pane tostato, Mangia senza Pancia

Tagliuzzare le noci e tostare le fette di pane. Tagliare ogni fetta di pane tostato a metà.

Ricotta e pere sul pane tostato, Mangia senza Pancia

Distribuire la crema di ricotta sui 4 pezzi di toast e spalmarla molto sommariamente…

Ricotta e pere sul pane tostato, Mangia senza Pancia

… e terminare con la Composta pere zenzero e cannella stesa sulla ricotta.
Guarnire con i pezzettini di noci e servire.

Ricotta e pere sul pane tostato, Mangia senza Pancia

Una tazza di caffellatte o di tè, o anche di orzo con del latte scremato, e la colazione è pronta! Per me è buonissima e ideale anche per una merenda veloce, però come merenda è meglio regolarsi con solo mezza porzione da 3 punti.

Ricotta e pere sul pane tostato, Mangia senza Pancia

Ricotta e pere sul pane tostato: questo si che è un bel modo di far partire una giornata in maniera energetica e in piena forma no?

Buona giornata a tutti!

by Giovanna Buono 

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14 Risposte a “Ricotta e pere sul pane tostato”

    1. Carissima, piacere di aver conosciuto te e il tuo Blog, io non seguo la dieta ww,ma le tue ricette sono buonissime e leggere,ieri ho fatto i funghi gratinati, tutta la famiglia li ha graditi, buoni davvero. …complimenti ☺

  1. Buon giorno “qui diluvia da 10giorni non si vede il sole “colazione con pane ricotta e miele, spremuta ,caffe.Pesata n9-300 .sono molto soddisfatta pantaloni Tg 46.Leggendo oltre la dieta non ho capito come funzinona il mantenimento .GRAZIE!!!!! A il tuo blog Che leggo tutti i giorni Sono COSTANTE!!!!!!

    1. evvai Dorianaaaaaaaaa bravissimaaaaa 😀
      Il mantenimento funziona che inizi a mangiare 6-7 punti in più e continui a pesarti. E poi aggiusti i punti tu stessa dipendentemente dal risultato sulla bilancia. Insomma devi insegnare al tuo corpo ad assestarsi, ci vuole qualche mese per arrivare a stabilizzare il peso 😉 Un abbraccio e veramente bravissima 🙂

  2. Ciao Giovanna colazione pane e cioccolata fondente non sopporto piu ‘ la ricotta !!yogurt spremuta sono contenta dei miei lenti risultati -gr 300,non voglio stressarmi voglio avere il sorriso con tutti i clienti che vengono in negozio ,io uso il sorriso anche per mascherare i giorni no se sorridi nessuno ti fa domande se ti fai vedere immusonita tutti a chiedere cosa e’successo e devi dare spiegazioni anche se non ti va. Buona giornata

    1. Certo Doriana variare è necessario altrimenti poi ci si annoia! Potresti anche provare a fare colazioni salate… Comunque noto anche io che se non mangio un pezzetto di cioccolato durante la giornata mi viene il cattivo umore, non per niente il cioccolato ha nelle sue proprietà quella di rallegrare lo spirito 😀 Buona giornata anche a te!

  3. Ho cercato di farla leggera composta fatta da me e ricotta al posto del burro ma hai ragione meglio evitare

    1. si Doriana se non sei capace di fermarti purtroppo è così, però l’idea sarebbe quella di imparare a contenerti. Hai provato a masticare lentamente tra un boccone e l’altro? A cercare di goderti ogni boccone come si deve? 😉

  4. Colazione uguale ieri ho fatto la composta di pere molto buona cerco di cominciare bene la giornata.Settimana non facile!!!ho preparato una crostata al posto del burro nella pasta ho messa la ricotta buonissima MA aiuto nonriesco a limitarmi a una fettina ,non resisto ai dolci GRAZIE !!!ci aiuti tanto ma ce’ sempre il disfattista siamo tante che ti apprezziamo e fai parte delle nostre amicizie buon venerdi qui piove

    1. Ciao Doriana 🙂 Qui non piove!!!! C’è il sole ma fa freddino però, ma va bene così! Non fare crostate, come vedi io a parte la “galette” non ho proprio fatto crostate perchè sono troppo grassose, al più se sono ospite dal nonno prendo una fetta della sua e cerco di fermarmi lì… Se non riesci a resistere allora per ora è meglio che eviti e ti godi un dolcetto più light al quale sei capace, dopo una porzione, di dire no! Vedrai che dopo un po’ di tempo imparerai in senso della misura! 🙂

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