Ricette leggere con riso e altri cereali e semi
Oggi vi presento la raccolta di tutte le mie ricette che hanno come ingrediente di base il riso o altri cereali e semi quali farro, couscous, quinoa e altri meno comuni. In Italia ormai si sta diffondendo sempre di più l’uso di questi ingredienti in sostituzione della classica pasta e questa è una buona cosa! Infatti specialmente quando si fa la dieta è importante variare. Variando il tipo di cibo, in questo caso di carboidrati, il metabolismo resta più attivo e l’organismo viene nutrito di tutto un po’!
Questa è una lista dinamica, ovvero ogni qualvolta io inserirò una ricetta che ha di base riso, cereali etc, questa ricetta apparirà automaticamente in questa raccolta. Dunque salvate questo link nei vostri preferiti e tornate periodicamente a vedere se c’è qualcosa di nuovo.
Ricette leggere con riso e altri cereali e semi
Quinoa con cavoletti, ceci e melagrana
Uno squisito piatto vegan che fa la sua bella figura sulla tavola delle feste!
Riso con cavolo nero, castagne e curcuma
Ecco un altro piatto che nasce all’ultimo minuto dall’esigenza di dover consumare degli ingredienti avanzati e altri in scadenza. In pratica tutto partì qualche giorno fa quando mi ritrovai in frigo una
Riso zucca e funghi con rucola light
Saporito e saziante.
Sorgo con funghi misti, rucola e pomodori secchi
In versione calda o fredda.
Insalata di riso e sgombro al limone
Un piatto unico leggero.
Risotto ai funghi leggero e saporito
Per gli amanti del risotto ai funghi ecco come prepararlo in versione leggera!
Insalata riso e verdure con i fiori
Originale e profumata
Couscous fave e tofu grigliato
Una scelta vegana con tanto gusto!
Ricette leggere con riso e altri cereali e semi
Spero che la mia raccolta sia stata di vostro gradimento! Se non avete trovato quello che cercavate, potete lasciarmi un messaggio qui in fondo all’articolo specificando quale ricetta con questi ingredienti vi piacerebbe vedere preparata in versione leggera… e io proverò a farla per voi…
Per le altre raccolte di Mangia senza Pancia clicca qui: Raccolte di Ricette leggere.
Enjoy!
by Giovanna Buono
Buongiorno,
Non trovo nella lista degli alimenti a quanti punti corrisponde il farro (da ammollare in acqua).
Ho trovato inoltre solo la ricetta “zuppa di legumi e farro”. Pensavo di usarlo con le verdure, tipo insalata di riso.
Grazie mille
Silvia
Purtroppo nelle mie liste trovi quello che io ho trovato sulle liste della WW olandese. Per quello che manca la cosa migliore da fare è trovare i valori nutrizionali su internet e inserirli nel mio calcolatore, questo qui: Calcolatore punti WW. Ciao! 🙂