oltre la dieta: il diario – 24 novembre 2013

oltre la dieta: il diario – 24 novembre 2013

Menu del Giorno	oltre la dieta: il diario – 24 novembre 2013
Colazione	caffellatte
Merenda mattina
Pranzo	bastoncini di carote e cetriolo con Hummus leggero
Merenda pomeriggio
Cena	Pizza peperoni e olive con contorno di insalata lattuga e pomodori
Spuntino mezzanotte
Attività fisica	50 min Zumba

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14:00 – Buongiorno e buona domenica a tutti! Ovviamente stamattina come prima cosa sono andata a fare la zumba… perchè…:

e dire che ieri sera avevo anche deciso di non mettere la sveglia che non avevo voglia… per fortuna mi sono svegliata in tempo, abbiamo fatto una lezione molto intensa! Eh si ieri sera ho smangiucchiato di tutto di più, colpa del Napoli che ha perso  , infatti mi sono svegliata proprio piena e non voglio vedere biscotti e cioccolata per un po’…

Non ho nemmeno fatto colazione, solo caffellatte, e non sono di certo svenuta in classe, anzi ero piena di energia! Però voi non fate così eh, io sbaglio quando smangiucchio all’impazzata e poi non faccio colazione il giorno dopo!!! E’ anche vero che ogni tanto si può essere sciocchi, perchè nessuno è perfetto no? Uhm… ok non aggiungo altro… ho fatto già un bel po’ di chiacchiere inutili… passiamo al resto della giornata.

Come dicevo la zumba è andata molto bene, non posso credere ai miei occhi per il peso che ho perso e come riesco a muovermi, a saltare e la velocità dei movimenti! Considerando che poco più di un anno fa non potevo quasi muovermi più, solo alzarmi dalla sedia mi faceva sentire stanca… io ancora trovo questo cambiamento incredibile, non mi sono abituata e sono riconoscente per aver avuto un’opportunità in più dalla vita!

Riguardo la pappa, beh colazione solo con caffellatte e poi una volta arrivata a casa mi è venuto un altro raptus mangereccio. No, niente di preoccupante, magari i miei raptus fossero tutti così! Ho tagliato una carota e un pezzo di cetriolo a bastoncini e ho preso un paio di cucchiai di Hummus leggero:

e mi ci sono fiondata sopra! Evidentemente il mio corpo aveva necessita di bilanciare con le schifezze di ieri sera… 

Poi ho preparato l’Impasto per pizza “a mani pulite”:

ho tagliato la mozzarella per farla sgocciolare e ho messo a scongelare dei peperoni arrostiti: stasera per me la Pizza light peperoni e olive:

con contorno di insalata lattuga e pomodori. Buonissima, io adoro la pizza…

Poi ovviamente ho dovuto ordinare e ripulire tutto in cucina ma almeno ora ho finito e posso dedicarmi un po’ al blog. Sto cercando di razionalizzare un po’ le varie ricette per poter preparare delle pagine-indice che potrebbero essere utili a voi miei lettori per trovare le ricette che più vi interessano. Ma ormai ho scritto così tante ricette che fare questa cose è diventato un bel lavorone!

Beh vado a scribacchiare e vi lascio con la foto della ricetta alla quale sto lavorando: lo Strudel di mele light:

una ricetta che spiega passo passo come preparare questa sfoglia leggera e come farcire e cuocere questo strudel. Da provare a fare veramente: ve la consiglio!

Vi auguro una serena e piacevole domenica 

by Giovanna Buono

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