Menu light Ferragosto di Mangia senza Pancia

In questa raccolta di ricette troverete tanti piatti estivi che ritengo più adatti per celebrare il Ferragosto. Sono piatti ideali per tutti i palati e consoni a tutte le abitudini alimentari più comuni e a tutte le esigenze: a base di carne, di pesce e vegetariani.

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Se il 15 agosto non sarete voi a cucinare ma sarete invitati a pranzo o a cena o andrete al ristorante, il mio consiglio è quello di assaggiare tutto quel che vi piace e di stare attenti alle porzioni: di più non si può fare. Dopo il menù troverete alcuni consigli da seguire durante le feste per minimizzare il rischio di abbuffata! Spero che queste idee possano tornarvi utili per poter offrire alla vostra famiglia e ai vostri ospiti  delle scelte più light ma altrettanto gustose e d’effetto.

Dieta detox per 7 giorni - ricette estive, Mangia senza Pancia

E se poi dopo Ferragosto vorrete fare un po’ di sana detox per depurare il vostro organismo dopo aver mangiato un po’ di più, vi consiglio questo menù depurativo: Dieta detox estiva per 7 giorni. Tante ricette gustose per sgonfiarsi e ripartire in quarta con la dieta!


 

Menu light Ferragosto: idee e ricette leggere

 

* Antipasti e sfizioserie *


 

* Primi piatti *


 

* Secondi piatti *


 

* Contorni *


 

* Piatti unici *


 

Dolci *


 

* Bevande *


 


Qualche consiglio per non esagerare a tavola

Questo menu light ferragosto è utile ma cosa fare se non cucinerete voi? Beh, buone notizie: anche durante le feste si può mangiare in maniera bilanciata e non abbandonare le tradizioni: mangiare senza pancia si può! Nel blog troverete già un intero articolo per come Sopravvivere durante le Feste ma ecco qui di seguito i punti più importanti con qualche modifica, qualche aggiunta ed un sorriso:

Se cucinate a casa vostra allora basta preparare tanti piatti leggeri, come quelli che ho suggerito qui in alto. Se proprio dovete preparare i piatti in maniera tradizionale: preparatene un po’ light e un po’ “grassosi” così avrete sempre anche la scelta giusta per voi. E così i vostri invitati potranno assaggiare le pietanze preparate in modo leggero e constatare che son buone ugualmente: avrete così anche insegnato qualcosa!

Se siete invitati a casa altrui o andate al ristorante cercate di non arrivare affamatissimi: mangiate a casa qualcosa di leggero e riempitivo prima di uscire. Spesso si fa l’errore (io l’ho fatto!) di mangiare poco o niente con l’intenzione di risparmiare le calorie o i punti Weight Watchers per più tardi… e si finisce con l’arrivare a tavola con una fame da lupi e poca forza di volontà!

Tenete sempre la bocca occupata più a chiacchierare che a mangiare. A me risulta molto facile persino in olandese! E a meno di non voler essere maleducati e parlare con la bocca piena, questo trucco funziona benissimo…

Tenetevi occupati aiutando con la tavola e con le portate. Ma sono tante le cose con le quali occuparsi: la moda del momento è di pubblicare sui social network tutto ciò che mangiamo giusto? Facebook per esempio pullula di foto scattate di piatti golosi e tavole riccamente imbandite. Quindi armatevi di macchina fotografica, smartphone o altro dispositivo fotografico e dichiarate di essere il reporter visivo ufficiale della giornata. Vi divertirete e sarete troppo occupati a riprendere chi mangia invece che a mangiare voi stessi!

Dopo il pranzo se nella vostra famiglia ci sono bambini, offritevi di portarli a fare una passeggiata digestiva, magari sul bagnasciuga per chi di voi è al mare: tanto divertimento e tante calorie bruciate di sicuro. E la passeggiata si può anche fare senza i bambini però eh… è divertente lo stesso!

Comunque sia è molto probabile che, nonostante tutti gli stratagemmi adottati, mangerete un po’ di più e allora non fatevene un cruccio: dal giorno dopo basterà un po’ movimento in più per rimettervi in carreggiata  Feeling Good

 

Auguri di buon Ferragosto a tutti voi!

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by Giovanna Buono 

Menu light Ferragosto di Mangia senza Pancia

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