Creme dolci leggere e composte di frutta
Ecco la raccolta di tutte le creme dolci leggere e le composte di frutta presenti sul mio blog. Le creme che ho realizzato finora sono senza uova e veramente con pochi punti Weight Watchers Propoints. Inoltre si possono rendere tutte vegan sostituendo il latte vaccino con latte di soia o di riso e il miele con lo sciroppo di agave. Le composte di frutta poi sono veramente facili da preparare e non è vero che ci vogliano chili di zucchero e addensanti tipo pectina. La frutta contiene la pectina naturalmente quindi basterà scegliere buona frutta bio alla quale lasciare la buccia o aggiungere una mela, e la composta si addenserà come una marmellata o, meglio dire confettura! Di zucchero ce ne vuol poco: lo zucchero tende a coprire il gusto della frutta infatti poi nei prodotti commerciali vengono aggiunti aromi vari. Vi lascio a proposito questo estratto della wikipedia: Aroma Fragola…
Questa è una lista dinamica, ovvero ogni qualvolta io inserirò una nuova ricetta per una crema dolce o una composta di frutta nel mio blog questa ricetta apparirà automaticamente in questa raccolta. Dunque salvate questo link nei vostri preferiti e tornate periodicamente a vedere se c’è qualcosa di nuovo.
Creme dolci leggere e composte di frutta
Purea di mele
Golosa e con pochissimo zucchero!
Salsa al cioccolato olandese “vla”
Leggera e budinosa!
Composta di mele e cannella
Con pochissimo zucchero!
Hummus al cioccolato
Goloso, si prepara in 5 minuti!
Crema cacao e ricotta light senza cottura
Per gli amanti del cioccolato!
Crema al limone vegan
Dopo aver realizzato la Crema all’arancia vegan tante lettrici mi hanno chiesto se si poteva fare anche al limone…
Crema di yogurt al cioccolato light
Cioccolatosa e leggera!
Composta di prugne light
Per una colazione genuina!
Composta di pesche light
Dolce e genuina.
Composta di albicocche light
Genuina e saporita!
Composta di lamponi light facilissima
Deliziosa sul pane tostato!
Composta di ciliegie a pezzettoni
Genuina e golosa!
Crema al caffè vegan
Leggera e ottima anche solo al cucchiaio!
Crema all’arancia vegan
Leggerissima e tanto golosa!
Composta di fragole agli agrumi
Zero punti WW e tanto gusto!
Composta di kiwi al limone
Una composta a zero punti WW.
Composta di clementine alla vaniglia
Profumatissima e a zero punti WW!
Composta di arance amare facilissima
Più facile di così…
Crema di zucca e formaggio spalmabile
Una crema dolce speziata e vellutata.
Composta pere zenzero e cannella
Una velocissima purea di pere speziata.
Crema al cioccolato light, ricetta senza uova
una golosa Crema al cioccolato light senza uova ottima al cucchiaio o per guarnire dolci. Poche calorie e tanto gusto!
Crema pasticcera light, ricetta senza uova
una Crema pasticcera light senza uova ottima al cucchiaio o per guarnire dolci. Poco calorica ma ugualmente golosa!
Creme dolci leggere e composte di frutta
Spero che la mia raccolta sia stata di vostro gradimento! Se avete sperimentato una nuova composta di frutta non presente tra le mie ricette o avete fatto una crema di gusto diverso da quelle presenti qui, lasciatemi un commento in fondo all’articolo: mi darete spunto per una nuova ricetta!
Enjoy!
by Giovanna Buono
Ciao Giovanna, che buone le tue composte!!! Visto che qui siamo in pieno caldo e quindi abbondano pesche e albicocche, avresti da suggerirmi dosi e modalità di preparazione per composte di questi frutti? Grazie
Ciao Eleonora 🙂 Sto aspettando di trovarle a buon prezzo e mature anche io così da poter sperimentare! Se vuoi provarci tu beh… se usi frutta matura aggiungi comunque una mela per la pectina, per far addensare più in fretta, ma solo poco zucchero, un cucchiaio, giusto in modo che si conservi meglio, e assaggi. Puoi aggiungerne poi un altro cucchiaio dopo. Oppure devi avere un po’ di pazienza, qui in Olanda la frutta estiva ora è ancora costosa e anche duretta! Ciao e grazie 🙂