Cumino dei prati

Cumino dei prati

E’ una spezia frequentemente sottovalutata, in generale il cumino dei prati (carvi) si coltiva solo per i semi, sebbene ha radici gustose e digeribili, usate come ortaggi. Il cumino dei prati cresce allo stato spontaneo... Continua »
Il Rosmarino

Il Rosmarino

Il valore del Rosmarino non si limita soltanto al ramo culinario. Le molte proprietà benefiche di questa spezia, la rendono preziosa anche in altri settori. Ad esempio è un ottimo antidolorifico, antinfiammatorio e antispastico, antisettico,... Continua »