Lezioni di cucina e stile a casa di Francesca
Care amiche,
un’occasione imperdibile, anzi cinque! Si va a casa di Francesca D’Orazio – Lady Erbapepe – la mia amica delle favolose tavole di Natale di cui tanto vi ho parlato, per 5 lezioni di cucina veramente utili e sfiziose. 5 incontri suddivisi per argomento e corredati di ogni spiegazione tecnica necessaria per l’idonea esecuzione delle preparazioni. In più, tanti suggerimenti utili per abbellire la tavola e coccolare al meglio gli invitati, per organizzarsi con successo e fari sì che ricevere in casa sia un gran piacere! L’arte del ricevere di Francesca a nostra completa disposizione, in un’atmosfera rilassata e divertente, per stare insieme, imparare cose nuove e degustare insieme le ricette appena preparate!
Entertaining with style!
Mercoledì 13 aprile ore 10:00 – Antipasti e finger food
Verrine di piselli con spiedini di cozze
Chips and dips
Eclaires farciti con tartare di salmone e mela verde
Tartelette con la nizzarda
Sformato di zucchine con fiori ripieni
27 Aprile ore 10.00- Primi piatti estivi
Zuppa fredda di pomodori arrostiti
Risotto in forma con crema di melanzane
Fregola sarda con sugo di mare e salicornia
Cannelloni bicolori con ricotta alle erbe
Spaghetti di mezzanotte, con alici e puntarelle
11 maggio ore 10.00 – Carne o pesce?
Filetti di orata in guazzetto di agrumi
Triglie farcite con tapenade e salsa di peperoni arrostiti
Rotolo di tacchino con salsa di ciliegie
Polpettine sfiziose
Roast beef con salsa di ananas
25 Maggio ore 10.00 – Vegetariano gourmet
Bocconcini brioche a sorpresa
Verdure estive al curry verde
Timballo di zucchine
Lenticchie con melanzane e salsa di yogurt al sesamo
Insalata estiva nella pagnotta
8 giugno ore 10.00 Frutta e dolci estivi
Minestrone di frutta e verdura
Fichi al forno con mousse di formaggio fresco
Zuccotto di mandorle con crema e amarene
Bavarese di riso con albicocche al sake
Semifreddo di pesche con cuore al cioccolato
Lezione singola 60 euro, il pacchetto di 5 lezioni 250 euro.
Per ogni ulteriore informazione, contattatemi tramite Facebook o via mail (giannina.airaghi@yahoo.com). Io ci sarò sempre e vi aspetto!
(Tutte le immagini dei piatti e delle tavole sono tratti dalla pagina Facebook di Lady Erbapepe)
