Granita al melone e limone

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Ricco di vitamina A e di zuccheri, ma povero di calorie il melone contiene anche un percentuale di vitamina C, inoltre è salutare e rinfrescnate. Con questa delizia lo apprezzerete ancora meglio, perchè questa fresca granita vi sarà di ristoro nelle calde giornate estive..

Ingredienti:

250 ml di polpa di melone frullata

100 gr di polpa di melone intera

500 ml di acqua minerale

100 gr di zucchero

1 limone

Procedimento:

Tagliate a striscioline la scorza del limone e spremetene il succo. Mettetelo in una ciotola e unite lo zucchero, l’acqua e sciogliete bene lo zucchero. Unite la polpa di melone frullata e mescolate il tutto. versate il composto in un contenitore ermetico e mettete in freezer per 2 ore. Mettete in frigorigero per ammorbidirla e dividete poi in 6 bicchieri, guarnendo con scorza di limone e pezzettini di polpa di melone. Servite subito.

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